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Muscolo

Il muscolo del bovino è la parte della coscia del bovino dal minore valore economico ma sicuramente non dal punto di vista del sapore. Questo taglio è uno dei muscoli più utilizzati dall'animale, conseguentemente, abbiamo un aumento del sapore ma anche una maggior durezza e un aumento del tessuto connettivo e delle nervature. A cause…
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Girello

Il girello � il taglio Kamagra Oral Jelly te koop in Belgie della coscia pi� magro e dagli utilizzi pi� disparati. Il girello o magatello � il taglio pi� magro della coscia ci� non porta automaticamente a pensare che si possano ottenere bistecche tenere e succulente. Infatti, nonostante sia magro, le bistecche ottenute dal girello…
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Fiorentina

La celebre fiorentina si Buy Cialis 20mg fa anche con la Garronese Veneta. La regione lombare del bovino � la pi� pregiata e la pi� consumata in assoluto. In questa regione si trovano: le costate, le fiorentine, il filetto e la lombata senza osso. Le prime due si ottengono tagliando direttamente le fette con l'osso.…
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Filetto

Il Kupowac Tadora 20mg W Polsce taglio pi� famoso e pregiato 100 mg Des effets del bovino. Nella zona pi� verso la coda della lombata del bovino � presente, coperto dal rene e dal suo bel strato di grasso, il filetto. La particolarit� di questo muscolo � che nel bovino non � praticamente mai usato…
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